F&M焙煎工房NetShop

豊かな香り、コク、酸味と三拍子揃った味わい

最も標高の高い所で取れた、豆のグレードSHB（ストリクトリーハードビーンズ）。
SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で、1350m以上の活火山の裾野で栽培されています。
温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。まさに中米を代表するコーヒーをぜひお楽しみください。 
 

ミディアムロースト : 酸味が強く出て苦味は少ない

ハイロースト : 酸味が充分あり、苦味が少し出てくる

シティロースト : 酸味と苦味のバランスがよく、コクも甘味がでてくる

フルシティロースト : 酸味は少なく、甘み苦味とコクが強くなる

フレンチロースト : 苦味が強くなる。アイスコーヒーやエスプレッソ向けにあう